(36,00 € 1kg)
Jednodruhové korenie
Hmotnosť: 50g
Krajina pôvodu: Bolívia
Výberové korenie vysokej kvality dovážané z celého sveta
Tovar si môžete prevziať na predajni alebo nechať doručiť poštou
Pri objednávke nad 40,- Eur neplatíte poštovné (platí pre územie SR)
Sesamum indicum
Sezam čierny je jednoročná bylina z čeľade sezamových (Pedaliaceae). Má rovnú až 2m dlhú stonku, pozdĺžne oválne listy, biele alebo červené kvety pripomínajúce náprstník. Plodom sú toboľky, ktoré po dozretí pukajú a uvoľňujú malé ploché semienka.
Sezamové semienka sa najviac využívajú v pekárenskom a cukrárskom priemysle, sú vhodné do zeleninových jedál, nátierok, omáčok a kaší. Doporučujeme k zeleným fazuľkám a pokrmom z ryže, mäsa a rezancov.
Liečivé účinky: Sezam čierny je vynikajúcim zdrojom minerálov, vitamínov a vlákniny. Pri mineráloch sa predovšetkým jedná o horčík a vápnik, ktorého dokonca obsahuje viac ako mlieko. Tieto minerály nám pomáhajú regulovať krvný tlak, pôsobia účinne proti migrénam a uvoľňujú napätie.