(46,00 € 1kg)
Koreniaci prípravok
Hmotnosť: 50g
Zloženie: sumah mletý, soľ /5-8%/
Krajina pôvodu: Turecko
Výberové korenie vysokej kvality dovážané z celého sveta
Tovar si môžete prevziať na predajni alebo nechať doručiť poštou
Pri objednávke nad 40,- Eur neplatíte poštovné (platí pre územie SR)
SUMAH - Rhus coriaria
Divoko rastúci krík pochádza z oblasti Stredozemného mora. Dnes je hojne rozšírený v Libanone, Turecku a Sýrii.
Sumah má mierne kyslú chuť, preto sa používa ako náhrada octu, citrónu alebo tamarindu. Je veľmi obľúbeným korením v libanonskej, sýrskej a tureckej kuchyni. Je vhodný do jogurtových dipov, šalátov, obilnín a ryže, ale aj na kuracie mäso, ryby, kebab a do rôznych vývarov.
Liečivé účinky: Môže pomôcť pri tráviacich problémoch, ako sú zápcha a nadúvanie, ale aj pri refluxe a pálení záhy. Sumah má tiež antimikrobiálne účinky a pomáha znižovať horúčku. Okrem toho sa využíva na stabilizáciu hladiny cukru v krvi a môže zmierniť bolesti svalov.