Tymián celý 20g

Tymián – Thymus vulgaris

Je vytrvalý poloker, rastie v západnej časti Stredomoria. Tymián obsahuje tymol, triesloviny a iné látky. Korením sú stonky, ktoré sa zberajú tesne pred kvitnutím. Tymián je veľmi aromatický a má horko-štipľavú chuť. Vo Francúzsku je súčasťou polievkového korenia „bouquet garni“. Jeho použitie je pomerne široké: do strukovín, k zverine, do šalátov, do syrov, údenárskych výrobkov, na pizzu či ryby.

Liečivé účinky: nadúvanie, chrípka, anémia, infekcie poranení, nachladnutie, poruchy prostaty, nočné mory. Pôsobí dezinfekčne proti črevným parazitom, odstraňuje pachy. Zmierňuje kašeľ.